选择高性价比的双边手动开卷机是非常关键的，因为它直接影响到生产效率和产品质量。以下是一些选购双边手动开卷机的关键因素和建议，以帮助您选择性价比较高的设备。

首先，要确定您的生产需求和预算。双边手动开卷机有不同规格和价格，根据自己的实际需求和预算来确定所需规格和价格范围，避免购买过于昂贵或过于低劣的设备。

其次，了解市场上双边手动开卷机的品牌和质量情况。选择知名品牌，因为这些品牌通常有较好的售后服务和产品质量保证。可以通过互联网、广告、行业展会等方式来获取信息，了解各个品牌的用户评价和口碑。

第三，要考虑设备的功能和性能。双边手动开卷机的性能和功能多种多样，例如大开卷宽度、开卷速度、开卷厚度范围等。根据自己的实际需求，选择适合自己的功能和性能要求的设备，避免过于复杂或不符合需求的设备。

第四，考虑设备的耐用性和可靠性。双边手动开卷机作为生产设备，需要经受频繁使用的考验，耐用性和可靠性非常重要。可以通过了解设备的材质、结构和制造工艺等方面来判断设备的耐用性和可靠性。

第五，要考虑设备的安全性。双边手动开卷机涉及到操作人员的安全问题，要注意设备是否符合相关的安全标准和规定，是否具有相应的安全保护装置，如防护罩、急停按钮等。

第六，建议您根据自己的实际情况选择适合的供应商。选择有实力和信誉良好的供应商购买双边手动开卷机，确保产品质量和售后服务。可以通过询价、参观工厂、与供应商进行沟通等方式来了解供应商的情况。

综上所述，选择高性价比的双边手动开卷机需要综合考虑多个因素，包括生产需求、预算、品牌、质量、功能、性能、耐用性、可靠性、安全性和供应商等。通过合理的选择和比较，找到适合自己的设备，可以提高生产效率和产品质量，实现良好的投资回报。